28個(gè)投資項(xiàng)目中6個(gè)有風(fēng)險(xiǎn) 絕味食品：將尋求非鹵味項(xiàng)目的退出

　　記者 王帆

　　近日，“鴨脖大王”絕味食品(603517.SH，股價(jià)17.77元，市值110.16億元)收到了上交所關(guān)于其2024年半年報(bào)的信息披露監(jiān)管工作函，被問(wèn)及投資收益等問(wèn)題。10月21日晚間，絕味食品回復(fù)了函件，詳細(xì)公布了近年來(lái)的對(duì)外投資情況。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，近年來(lái)，絕味食品不僅經(jīng)營(yíng)鹵味主業(yè)，還發(fā)展投資副業(yè)，花費(fèi)數(shù)十億元，以直接投資或通過(guò)參投基金的間接投資方式，參與了不少鹵味及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的投資項(xiàng)目。然而，這些投資多年來(lái)并未能帶來(lái)顯著的投資收益，因此也讓公司收到了上交所的監(jiān)管關(guān)注。

　　在監(jiān)管工作函中，上交所對(duì)絕味食品表示：公司2017年至今投資活動(dòng)現(xiàn)金流量?jī)纛~持續(xù)為負(fù)，投資活動(dòng)未產(chǎn)生資金凈流入。2022年、2023年、2024年上半年，公司投資支付的現(xiàn)金分別為8.80億元、24.22億元和10.63億元，投資收益分別為-9421.85萬(wàn)元、-1.16億元和-325.20萬(wàn)元，連續(xù)多個(gè)報(bào)告期出現(xiàn)投資虧損。因此，上交所要求絕味食品列示2023年、2024年上半年投資支付的現(xiàn)金情況，說(shuō)明公司在投資收益連年虧損的情況下持續(xù)對(duì)外投資的必要性，是否存在投資回收風(fēng)險(xiǎn)。

　　在回復(fù)函中，絕味食品列舉了近年來(lái)的投資項(xiàng)目。記者梳理發(fā)現(xiàn)，截至6月末，絕味食品共持有28個(gè)項(xiàng)目的權(quán)益，總賬面價(jià)值為26.46億元，涵蓋了種畜禽生產(chǎn)、輕餐飲、鹵制品、調(diào)味品、冷鏈物流等，其中不乏餐飲界知名的品牌項(xiàng)目，例如千味央廚、和府撈面、盛香亭、廖記棒棒雞、幺麻子、書(shū)亦燒仙草等。

　　對(duì)于投資的必要性，絕味食品解釋稱(chēng)，近年來(lái)，傳統(tǒng)的休閑鹵味食品行業(yè)受到消費(fèi)者需求變化的沖擊較大，行業(yè)整體閉店趨勢(shì)明顯，面對(duì)需求沖擊，公司積極尋求破局，憑借自身對(duì)鹵味行業(yè)的了解布局餐桌鹵味賽道，以分散傳統(tǒng)休閑鹵味行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　然而，記者發(fā)現(xiàn)，絕味食品自2023年以來(lái)投資的項(xiàng)目，當(dāng)期業(yè)績(jī)都較為慘淡。例如，其2023年投資的5個(gè)項(xiàng)目中，涉及品牌包括吉祥餛飩、夸父炸串、廖記棒棒雞、吉香居和帝煌烤鹵，但僅有帝煌烤鹵所屬的贛肴食品實(shí)現(xiàn)當(dāng)年盈利，其余均為虧損；而2024年上半年投資的兩家標(biāo)的企業(yè)，主要運(yùn)營(yíng)的餐飲品牌為阿滿(mǎn)百香雞、盛香亭，上半年均出現(xiàn)虧損的情況。

　　據(jù)絕味食品分析，截至6月末所投的28個(gè)項(xiàng)目中，不存在投資收回風(fēng)險(xiǎn)的投資項(xiàng)目有22個(gè)，賬面價(jià)值為25.39億元；存在投資收回風(fēng)險(xiǎn)的投資項(xiàng)目有6個(gè)，賬面價(jià)值1.07億元。記者注意到，存在風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目，涉及的餐飲品牌主要是幸福西餅、阿滿(mǎn)百香雞、淳百味。

　　絕味食品表示，有投資風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目賬面價(jià)值占公司總體投資賬面價(jià)值的4.04%，針對(duì)以上項(xiàng)目，公司一方面指定或派駐投后管理團(tuán)隊(duì)幫助被投企業(yè)改善運(yùn)營(yíng)效率，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面，針對(duì)非鹵味相關(guān)的項(xiàng)目，公司積極尋找退出途徑，力爭(zhēng)減少投資損失。公司正在并將進(jìn)一步調(diào)整投資組合，集中體現(xiàn)專(zhuān)注鹵味行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和投資理念。