中新經(jīng)緯9月30日電 題：白酒和餐飲有望帶動長假消費上行

　　作者 李鑫鑫 華金證券食品飲料首席分析師

　　隨著“十一”黃金周的臨近，消費市場備受關(guān)注。作為下半年最長假期，“十一”期間消費者早早規(guī)劃，長途出行、朋友團聚及舉辦婚禮等活動頻繁，這將充分拉動消費需求。

　　在消費領(lǐng)域中，白酒及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈有望在“十一”期間表現(xiàn)突出。假期的婚禮和團聚活動將增加白酒的需求量，有望拉動消費需求并促使價格上行，但不同地區(qū)風俗和消費檔次的差異會導致白酒公司表現(xiàn)略有不同。同時，旅游人數(shù)增多將帶動當?shù)夭惋嬒�費，進而增加基礎(chǔ)調(diào)味品、速凍產(chǎn)品等上游餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的需求，連鎖業(yè)態(tài)如奶茶、零食等也將受益。

　　然而，今年環(huán)境與往年也有不同，可能面臨一些挑戰(zhàn)。從白酒方面看，因今年“十一”假期的婚禮數(shù)量預計較往年減少，白酒價格或有下移跡象。此外，今年的中秋與“十一”假期間隔十多天，團聚需求也出現(xiàn)了分流現(xiàn)象。食品方面，“質(zhì)價比”的產(chǎn)品呈現(xiàn)出更受消費者和中小企業(yè)歡迎的趨勢。

　　針對這些情況，企業(yè)在營銷時可推出更多實惠套餐讓利消費者，同時，在營銷中突出地域特色，激發(fā)消費者的消費欲望。假期期間 ，企業(yè)也需密切關(guān)注食品安全問題和市場動態(tài)，及時調(diào)整營銷策略，以在“十一”黃金周期間實現(xiàn)更好的經(jīng)濟效益。(中新經(jīng)緯APP)

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責任編輯：謝婧雯